Раньше считалось, что это растение, вместе с луком и чесноком, приносит счастье. И всё это из-за того, что полезные и лечебные свойства сельдерея невозможно оспорить. Овощ даёт так много человеку, что стоит пристально присмотреться к нему, и значительно чаще использовать в пищу. Чтобы укрепить здоровье и повысить защитные силы организма.
Сельдерей: в чём польза
1. Успокаивающее действие
Сельдерей содержит вещества, которые крайне позитивно воздействуют на состояние нервной системы, в значительной мере успокаивая её и снижая концентрацию стрессорных гормонов в крови. Даже не нужно принимать специально седативные лекарственные средства, а вполне достаточно регулярно кушать овощ или пить сельдерейный сок.
2. Действие на сосуды
Корневая система сельдерея обеспечивает прекрасное действие на сердечно-сосудистую систему человека. Это и снижение содержания холестерина в крови, как важного фактора образования атеросклеротических бляшек. Важное и нужное действие – понижение сосудистого тонуса, за счёт которого возможно снижение артериального давления при гипертонической болезни.
3. Помощь пищеварительной системе
Сельдерей богат клетчаткой, что очень хорошо для формирования каловых масс, являющееся отличной профилактикой запоров. Кроме этого, овощ имеет очень мало калорий. Если постоянно включать растение в рацион питания, то это поспособствует снижению массы тела.
4. Воздействие на иммунитет
Улучшение защитных сил организма происходит за счёт большого количества разнообразных витаминов и микроэлементов, входящих в состав сельдерея. Благодаря иммуномодулирующему действию овощ прекрасно работает, как профилактика вирусных инфекций, и как антиканцерогенное средство.
5. Влияние на мужской организм
Мужское здоровье и отличная потенция – это очень хорошо. И для мужчины, и для его любимой женщины. И сельдерей в этом случае тоже окажет помощь. Корневище и стебли овощного растения прекрасно лечат хроническое воспаление предстательной железы и способствуют улучшению либидо.
6. Воздействие на обмен веществ
Больным людям, страдающим эндокринными проблемами, надо кушать сельдерей не только для коррекции ожирения, но и для снижения сахара в крови, что чрезвычайно важно при сахарном диабете.
Сельдерей: лечебное воздействие
Полезные и лечебные свойства сельдерея обуславливают основные методики воздействия на организм человека. Как правило, это комплексные мероприятия, но роль овощного растения бесценна. Каковы же лечебные свойства?
1. Лечение нервных и сердечных болезней
Из-за большого количества микроэлемента магния в сельдерее, употребление растения в пищу становится оптимальным успокаивающим лекарственным средством. Но это действует только при регулярном пользовании овоща в пище. Седация ничуть не хуже, чем при лечении типичными растительными препаратами. Это же актуально и для воздействия на сосуды и сердце, потому что магний и калий, содержащиеся в растении, отлично влияют на состояние сердечно-сосудистой системы.
2. Диетическое лечение
Низкокалорийный продукт потребуется при лечебном голодании или при соблюдении диеты с целью улучшения метаболизма и сброса излишков веса. Врачи-диетологи всегда используют это растение в программах по коррекции веса. А влияние на перистальтику кишечника и борьбу с запорами обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной системы, что тоже важно для обменных процессов.
3. Лечение простатита
Воспаление в предстательной железе не только значительно снижает комфорт жизни мужчины, но и нарушает его репродуктивную способность. И для избавления от этой неприятной напасти надо кушать сельдерей. Растение обеспечивает улучшение кровотока в сосудах, питающих железу, что становится важным фактором на пути к избавлению от проблемы.
4. Восполнение дефицита витаминов
Овощ богат витаминно-минеральным комплексом, содержащим практически все необходимые человеку биологически активные вещества, что гарантировано насыщает ими организм. В частности, витамин Е, находящийся в сельдерее, становится существенным подспорьем для беременной женщины.
5. Профилактика рака
Из-за реальной возможности по выведению канцерогенов из организма, сельдерей можно и нужно применять с целью профилактической борьбы с онкологическими опухолями. Конечно же, полностью предотвратить рак с помощью овоща невозможно, но существенно снизить риск – вполне реально.
6. Лечение сахарного диабета
Главное, что необходимо сделать при диабете, — это снизить уровень сахара в крови. Для этого врач назначит специальные таблетки или инъекции. Кроме этого, хороший эффект окажет растительные рецепты с сельдереем. К примеру, отлично поможет отвар из сельдерейной травы, которую надо принимать внутрь по 3 столовых ложки в день.
7. Анемия
Из-за наличия железа в растении, его надо добавлять в питание человека с малокровием, связанным с потерей гемоглобина при кровотечении.
Разных овощных растений достаточно много, но далеко не все из них так хорошо и положительно действуют на человеческий организм. И следует воспользоваться этим, применяя сельдерей при болезнях и патологических состояниях. Своеобразный вкус растения обеспечивает кулинарную особенность и незабываемый вкус, а кладезь полезных веществ – здоровье и долголетие.