Благодаря своему легкому освежающему вкусу и целебным свойствам коктейль Мохито является самым популярным напитком в мире.
История коктейля Мохито
Изначально Мохито относился к «пиратскому» напитку, поскольку его основатель Ричард Дрейк был самым настоящим английским пиратом. Однажды во время длительного плаванья на корабле закончились все запасы алкоголя кроме рома, который уже порядком поднадоел всем морякам. И вот Ричард, ради эксперимента добавил в ром сок лайма и несколько листьев мяты, тем самым приготовив прообраз современного коктейля Мохито. Кроме того, что такой напиток прекрасно утолял жажду, он еще и имел свойство вылечивать от простуды, благодаря воздействию мяты и сока лайма.
Через время новый напиток распространился и на суше. Однако официальным местом его рождения считается остров Куба, где впервые начали добавлять в коктейль бакарди Мохито.
Основные правила приготовления коктейля Мохито
Искусство приготовления коктейля заключается в умении правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Обязательное условие, чтобы коктейль Мохито включал в себя свежую мяту. Причем, она должна быть растолчена только деревянной лопаткой. Считается, что дерево не повредит целебных свойств мяты.
Сахар для напитка должен непременно быть коричневого сорта. Только в этом случае коктейль приобретает легкую сладость.
Поскольку Мохито относится к прохладительным напиткам, в него принято добавлять лед. Однако предварительно лед следует расколоть. Это быстрее охладит коктейль и сделает его вкус более мягким.
Для приготовления коктейля используется минеральная газированная вода или содовая.
Рецепт приготовления коктейля Мохито
Классический вариант коктейля состоит из следующих ингредиентов:
— мята;
— лайм;
— белый ром;
— сахар коричневых сортов;
— минеральная вода;
— лед.
В бокал необходимо выжать половинку лайма, затем добавить туда сахар и мяту. Перемешав эти ингредиенты, до середины бокала добавляется растолченный лед и небольшие кусочки лайма. После этого в напиток добавляется ром и вода в произвольном соотношении. Сверху бокал украшается долькой лайма и листьями мяты.