Как заставить себя завтракать по утрам

Если бы людям, жившим несколько десятилетий тому назад, сказали, что их потомки будут интересоваться тем, как заставить себя завтракать по утрам, то они бы не поверили. Издревле считалось, что трапеза после пробуждения способствует становлению красивой фигуры и укрепляет здоровье. Не зря же некоторые бабушки до сих пор пытаются вразумить своих детей и внуков, доказывая им, что каждое утро нужно завтракать. Первый прием пищи должен быть не только полезным, но и питательным, ведь он заряжает энергией на целый день.

Почему нужно завтракать по утрам

К сожалению, многие люди отказываются от полноценного завтрака, заменяя его перекусом, состоящим, как правило, из пары бутербродов и чашечки кофе. Между тем, некоторые труженики наедаются вечером, чем провоцируют проблемы со здоровьем. Не зря же наши предки говорили, что основой завтрака должно быть полезное и питательное блюдо, от обеденной порции нужно съесть половину, а от ужина – отказаться вовсе.

Таких правил питания советуют придерживаться и диетологи, ведь утоление голода поздним вечером приводит к появлению лишнего веса. Однако почти все люди отказываются от полноценного завтрака. Дело в том, что современная жизнь задает высокий темп. Многие просто не успевают покушать утром и уходят на работу, утешая себя тем, что выпьют чашечку кофе в окружении своих коллег. После напряженного дня хочется наесться до отвала. Из-за плотного ужина пищеварительному тракту приходится работать ночью. Это отражается на качестве сна, так как организму нужно набраться сил перед новым днем, а он, напротив, активно функционирует. После пробуждения человеку не хочется кушать, так как ужин был поздним и плотным. Вот и получается замкнутый круг, отрицательно влияющий на здоровье.

Кроме того, завтрак активизирует работу организма. Утренняя трапеза предотвращает появление лишнего веса, так как сытый человек не станет хвататься за печенье и шоколад, пытаясь моментально утолить свой голод. После завтрака уровень сахара в крови повышается, что дает организму заряд бодрости на целый день. И, наконец, утром можно скушать что-нибудь сладкое, не опасаясь за свою фигуру.

Прием пищи после пробуждения должен дарить заряд бодрости на целый день. Если по окончании завтрака человек ощущает тяжесть в желудке или хочет спать, то он должен скорректировать свой утренний рацион.

Из чего должен состоять завтрак

Диетологи советуют распределить количество поедаемой в течение дня пищи следующим образом: 25-30 % – завтрак, 30-35 % – обед и 20-25 % – ужин. Оставшиеся 10-25 % должны приходиться на второй завтрак, полдник или перекусы в течение дня. Придерживаться такого режима может человек любого телосложения.

Ученые доказали, что завтрак ускоряет обмен веществ. Люди, предпочитающие утренней трапезе чашечку кофе, могут быстро набрать от 4 до 7 кг лишнего веса.

Если человек занимается умственным трудом, то его завтрак должен состоять из сухофруктов, цельного зерна с фруктами или меда. Употребление таких продуктов благоприятно влияет на работу головного мозга, но, в отличие от сладостей, не вредит фигуре.

Люди, интересующиеся тем, как заставить себя завтракать по утрам, должны понимать, что после пробуждения организм нуждается в полезной и питательной пище. Утром можно скушать кашу, картофельное пюре (с овощным салатом) или отварные макароны. Все эти блюда содержат крахмал. Данное вещество довольно медленно переваривается, в результате чего образующаяся глюкоза поступает в кровь небольшими порциями.

Чтобы мозг хорошо работал, ему необходимы углеводы. Завтрак – прекрасная возможность для того, чтобы подарить своему организм энергию для умственной работы. Прекрасным дополнением к крахмалосодержащим продуктам являются фрукты и овощи. Сок, кофе с молоком, чай – напитки, которые идеально дополнят утреннюю трапезу.

Сегодня большой популярностью пользуются быстрорастворимые каши. Однако употреблять их в пищу не стоит. Дело в том, что в зерна, из которых они состоят, подвергаются обработке, в результате чего в них практически не остается натуральных веществ. Кроме того, в такие каши иногда добавляют ароматизаторы и усилители вкуса.

Углеводные завтраки необходимо чередовать с белковыми. Например, съесть омлет с овощами и запить его кефиром, либо скушать творог, снабдив его фруктами и сметаной. Употреблять в пищу лучше всего нежирные продукты. Кстати, сметана содержит те же полезные вещества, что и творог, однако меньше вредит фигуре.

Утром можно кушать и бутерброды, однако колбасу лучше заменить на кусочек запеченного или отварного масла, листик салата, дольку помидора.

Люди, занимающиеся физическим трудом, утром должны есть продукты, богатые белком (например, из мяса, рыбы или птицы). При составлении меню необходимо учитывать возраст. Молодые юноши и девушки нуждаются в обильном завтраке, так как в течение дня они расходуют гораздо больше энергии, чем пожилые.

Как заставить себя завтракать утром

Несколько советов, помогающих перестроиться с плотного ужина на полноценный завтрак:

1. Не ешьте позже, чем за 4 часа до сна. Это поможет вам проснуться с легким чувством голода.

2. Ставьте будильник на такое время, чтобы утром не собираться второпях и не проигнорировать завтрак.

3. Есть несколько способов, позволяющих пробудить аппетит. Первый: за полчаса до завтрака небольшими глотками выпейте стакан воды. Второй: сделайте гимнастику и примите контрастный душ. Можете добавить в воду ложечку меда или сок половины лимона.

4. Среди списка полезных для завтрака блюд выберете те, которые вам нравятся.

5. Используйте красивую посуду для сервировки стола. Это повысит аппетит.

6. Сделайте ужин легким. До еды выпейте стакан воды, а затем съешьте овощной салат. Можете приготовить для него заправку, состоящую из обезжиренного йогурта, чайной ложечки оливкового масла и нескольких капель яблочного уксуса. Вместо салата можете скушать нежирный творог, не более 2 яиц всмятку и кусочек низкокалорийного хлеба. Подойдет для ужина порция отварной рыбы или мяса. Идеальными напитками станут сок или травяной чай.

Правильный завтрак важен не только для самочувствия, но и для здоровья. Утром организм нуждается в питательной и полезной пище, которая подарит заряд бодрости на целый день.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский журнал «Женская неделя»