Диета на основе кефира была разработана специалистами несколько десятков лет назад, а Лариса Долина лишь усовершенствовала и популяризировала такой метод похудения. Длится диета Долиной 7 дней – и за это время удается сбросить, как минимум, 6-7 лишних килограмм. Вес уходит очень быстро, что и подтвердила на собственном примере певица. Женщины, вдохновленные преображением Долиной, испытали действие методики на себе и были ошеломлены результатом. Это очень эффективная, но достаточно сложная и жесткая диета, выдержать которую под силу не каждому.
Основные принципы диеты Долиной
Основным компонентом рациона во время такой диеты служит, конечно же, кефир. Причем жирность этого продукта не должна быть выше одного процента. Разрешенные продукты – любые фрукты, кроме бананов и винограда, сухофрукты, включая изюм, нежирное мясо и рыба, молочные продукты низкой жирности без добавок. Из овощей разрешено кушать только морковь и картофель. Кроме обезжиренного молока и воды, можно пить травяной чай и кофе. Под запретом – сахар, соль, всевозможные приправы, выпечка, хлеб, сладости.
Прежде чем переходить на кефирный рацион, нужно внимательно изучить следующие рекомендации:
— количество приемов пищи нужно увеличить до пяти-шести;
— после шести часов вечера следует забыть о существовании еды;
— перед каждым приемом пищи можно выпивать чашку травяного чая;
— за сутки не желательно пить больше, чем пол-литра воды;
— за день до начала диеты важно устроить разгрузочный день.
Низкокалорийный кефирный рацион не способен обеспечить полноценное насыщение организма достаточным количеством витаминов и минералов, поэтому такая методика не должна применяться слишком часто. Среди побочных действий – возможное ухудшение состояния кожи, временное снижение иммунитета, обезвоживание. Такой рацион создает очень сильную нагрузку на все органы пищеварения и сердечно-сосудистую систему. Но, к счастью, продолжается диета Долиной 7 дней – а это не настолько длительный срок, чтобы произошли кардинальные изменения состояния здоровья. Перед тем, как перейти на недельный курс кефирного питания, нужно проконсультироваться с врачом. Не лишним будет провести некоторые общие исследования организма. Если врач даст добро – можно смело браться за похудение.
Диета Долиной: рацион на каждый день
Чтобы ежедневно сбрасывать по килограмму лишнего веса, нужно придерживаться следующего рациона.
1. День первый. За сутки можно съесть пару больших картофелин, отваренных, запеченных или приготовленных на пару, и выпить 500 мл кефира.
2. День второй. Те же пол-литра кефира дополняются обезжиренным творогом в количестве 200-300 грамм.
3. День третий. В этот день можно побаловать себя фруктами. Рацион на день – 500 мл кефира и 500 грамм любых фруктов, кроме, как уже упоминалось выше, винограда и бананов.
4. День четвертый. Это мясной день, который допускает употребление полкило нежирного белого мяса, отваренного в несоленой воде или запеченного в духовке. Количество кефира остается неизменным
5. День пятый. 500 мл кефира нужно чередовать с яблоками или сырой морковью – не больше одной единицы за один прием пищи.
6. День шестой. Можно пить только кефир. В общей сложности – полтора литра.
7. День седьмой. За сутки можно выпить только полтора литра негазированной воды.
К такому рациону готовы далеко не все. Этот метод похудения подходит только отчаянным и отчаявшимся. Худеть на кефире нужно в самых экстренных случаях, когда от результата похудения зависит что-то очень важное в жизни. Физическая и психологическая готовность, сумасшедшая мотивация – это главные факторы, от которых зависит успех мероприятия.
Облегченный вариант диеты Долиной
Если почти голодный семидневный рацион на кефире категорически не подходит по какой-либо причине, то можно воспользоваться облегченным вариантом. Упрощенная кефирная диета переносится легче, но и эффект от нее не такой сногсшибательный. Перед началом диеты нужно подготовить свой организм – в течение двух суток пить по полтора литра кефира в день. Далее на протяжении семи дней нужно питаться следующим образом. Завтрак должен состоять из фруктового свежевыжатого сока с двумя ложками ржаных отрубей. Допускается с утра кушать мюсли без добавок. В обед необходимо съесть мясное блюдо, приготовленное в пароварке, или запеченную рыбу. Овощи можно употреблять как сырые, так и термообработанные, за исключением жаренных. Количество мяса и овощей примерно равное – по 150 грамм. Полдник должен включать один стакан кефира и яблоко. Ужин состоит примерно из тех же продуктов, что и обед. Пить можно не только кефир, но и травяной чай без сахара.
Когда сложные семь дней пройдут, расслабляться не стоит. Чрезвычайно важный этап процесса похудения – выход из диеты. Переход от диетического рациона к полноценному питанию должен происходить очень аккуратно, без резких скачков. Сначала можно добавить в рацион гречку, позже – суп, ржаной хлеб, овсянку и другие крупы. Обязательно пить полтора-два литра воды и не исключать из рациона кефир. Не следует набрасываться на еду, иначе все страдания окажутся бессмысленными.