С точки зрения диетологии, очень эффективен суп с сельдереем для похудения. Главное подтверждение – многочисленные положительные отзывы от женщин, которые уже испытали диету. Курс займет около двух недель, но результат можно заметить уже по истечении 3-4 дней. Конечный итог будет ошеломляющий, диета переносится очень легко. Благодаря низкой калорийности секретное блюдо можно употреблять без ограничений. Вариантов приготовления супа существует большое количество, используемые ингредиенты дополнительно балансируют и регулируют строгость диеты.
Полезные свойства сельдерея
Главный компонент диеты – сельдерей. Сейчас продукт приобрел популярность и доступен во многих продуктовых магазинах. Регулярное использование продукта способствует оздоровлению почек, печени, дополнительно омолаживает организм. В состав продукта входят следующие ингредиенты: щавелевая, масляная, уксусная кислоты, огромное количество витаминов и натрий. Сельдерей обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунную систему. Поможет справиться с гипертонией, способствует плавному снижению давления. Еще одно преимущество в том, что этот овощ стимулирует умственную деятельность, повышает тонус всего организма.
Начиная диету, следует выдержать весь курс. Дополнить суп можно белками, свежими овощами. Очень важное условие – обильное питье. Следует пить негазированную воду до двух литров в день. Позже, можно включать суп в обычный рацион. Больше ценится корневая часть сельдерея, чем его зеленые листья. Для приготовления блюд используется именно корень сельдерея. Его можно тушить, жарить, мариновать или варить. Так же, можно употреблять необработанный овощ, который в большей степени содержит полезные свойства.
Корень сельдерея способствует активному похудению, попутно замедляя старение организма. Употребляя данный продукт, невозможно поправится, благодаря низкой калорийности и большому обилию клетчатки. Чувство голода, как будто притупляется. При регулярном употреблении – заметно улучшается структура волос, кожа становится более гладкой. Этот многофункциональный ингредиент часто включают в различные методики и диеты для похудения.
Следует обратить внимание, что данный овощ противопоказан при кормлении грудью, следует исключить и во время беременности. При язвенных болезнях и заболеваниях двенадцатиперстной кишки перед употреблением следует посоветоваться с врачом.
Рецепты супа с сельдереем
Ингредиент может быть главной составляющей для салата, рагу, гарниров, но наиболее популярен суп с сельдерея для похудения. Рецептов очень много, но самые распространенные из них приготовить легко и просто, не имея кулинарного образования.
Суп из стеблей сельдерея с добавлением белокочанной капусты. Для приготовления понадобиться 400 грамм стеблей сельдерея, 400 грамм капусты, 3 помидора, луковица, сладкий болгарский перец. Из специй понадобится соль и черный перец. Овощи тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками. Закинуть в кастрюлю с водой и довести до кипения. Прокипятить в течение 10 минут, убавить огонь. Томить на тихом огне до тех пор, пока овощи не проварятся.
Для следующего рецепта необходим корень сельдерея. Из овощей понадобится 5 средних морковок, несколько крупных луковиц, 1 литр томатного сока, болгарский перец, 400 грамм стручковой фасоли или спаржи. Овощи нашинковать соломкой, техника приготовления точно такая же, что и в первом случае. Для разнообразия готовый суп можно взбить блендером, текстура будет похожа на пюре, блюдо быстрее усвоится.
Можно чередовать данные варианты. Первые 3-5 дней необходимо употреблять исключительно данный суп и свежие овощи, фрукты. Ограничение распространяется на картофель, бананы, виноград, так как эти продукты очень калорийные. Далее следует подключить мясо птицы, рыбу, говядину, рис, но суп остается главным блюдом. Допускаются кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Чай и кофе лучше заменить негазированной водой, полностью исключить мучное и сладкое. Для курящих людей прекрасное время отказаться от вредной привычки. А комплекс физических упражнений поможет добиться большего результата и подтянуть тело, добиться стройности и эффектного силуэта.
Диета положительно влияет на самочувствие. При соблюдении всех требований за две недели потеря веса может колебаться от 5 до 7 килограмм. Соблюдая данное меню, результат не заставит себя ждать. Организм очистится, уйдут жировые отложения, подтянется кожа в области бедер и живота. Случаи недомогания практически исключены, если чувствуется сильное головокружение или височная боль, то следует сделать диету более щадящей. Если состояние не улучшилось, лучше отказаться. Не рекомендуется смешивать данную диету с другими методиками. Также нельзя пропускать приемы пищи, голодание исключено.
Не рекомендуется увеличивать срок диеты, так как организм может получить истощение вместо желаемого оздоровления и похудения. Выходить нужно постепенно, с каждым днем понемногу добавлять привычные продукты. Спустя два месяца диету можно повторить, таким образом закрепив полученный результат.