Каждому заботливому хозяину известно о том, что самый вкусный овощ тот, который выращен своими руками на собственной грядке. С наступлением весны многие овощеводы не могут определиться с выбором, какие сорта огурцов лучше сажать в теплице. Как и в случае с остальными овощами, вряд ли кто-то сможет дать универсальный совет. Ведь у каждого свои вкусы, предпочтения, да и цель выращивания тоже может быть разной. Один хочет обеспечить ранним вкусным хрустящим овощем свою семью, другой — неплохо заработать, выращивая их в теплице практически круглый год и продавая на рынке. Кому-то важнее сроки созревания, кто-то больше обращает внимание на урожайность и устойчивость против болезней. И все же существуют общие требования для тепличных огурцов.
Критерии выбора тепличных огурцов
С каждым годом все больше и больше овощеводов приходят к выводу, что для выращивания в теплице предпочтение стоит отдавать партенокарпическим гибридам. Главное их преимущество — они не нуждаются в опылении — мужские соцветия у них отсутствуют в принципе. За счет этого партенокарпики значительно раньше начинают наращивать плоды, что является безусловным преимуществом для тепличного огурца.
Выбирая сорт или гибрид, стоит также определиться, в каком виде будут использоваться овощи. Тем, кто любит побаловать семью соленьями, стоит остановить свой выбор на огурцах засолочных. С одной стороны, они не размягчаются в рассоле, с другой — имеют не очень плотную кожицу, которая позволяет им хорошо пропитаться солью и пряными приправами.
Более толстой кожурой обладают сорта салатные. Для засолки и маринования они вряд ли пригодны, поскольку плохо пропускают рассол и маринад. К тому же в них содержится большее количество сахаров, которые в процессе маринования или соления могут привести к сбраживанию, помутнению жидкости и появлению неприятного запаха и вкуса. Зато такие сорта обладают настоящим «огуречным» вкусом и прекрасно переносят транспортировку за счет утолщенной кожицы.
Особые требования выдвигаются к огурцам, пригодным для консервации. Они должны быть небольших размеров, выровненными. При воздействии высоких температур такие плоды не должны сморщиваться. Обычно они обладают плотной мякотью и относительно высоким содержанием сухого вещества.
Однако все большей популярностью в последние десятилетия пользуются универсальные сорта огурца. Они, как правило, пригодны и для консервирования, и для засолки, также обладают прекрасным вкусом в свежем виде.
Популярные сорта огурцов для теплицы
Разнообразие гибридов тепличных огурцов способно поразить любое воображение. Выбирая, какие сорта огурцов лучше сажать в теплице, некоторые овощеводы отдают предпочтение отечественным, другим больше по душе зарубежные новинки. Все большую популярность в мире завоевывает продукция голландских селекционеров. Многие хозяева теплиц на собственном опыте убедились в высокой продуктивности голландских новинок Пасадена и Пасамонте.
Партенокарпический гибрид Пасадена F1 отличается высокой урожайностью, которая в условиях теплицы составляет приблизительно 20–25 кг/м². Хотя белошипые плоды принято считать салатными, консервированная продукция также отличается высокими вкусовыми качествами. Растению характерны средние темпы роста, устойчивость к кладоспориозу, мучнистой росе. Плоды имеют цилиндрическую форму, генетически лишены горечи. При достижении уборочной зрелости сокращают силу роста.
Похожими характеристиками наделен голландский гибрид Пасамонте F1. Он также не нуждается в опылении пчелами, устойчив к кладоспориозу, имеет высокий выход товарной продукции. Зеленцы слаборебристые, белошипые, без горечи, длиной 6-9 сантиметров. Плодоношение начинается через 43-45 дней после появления всходов.
Не уступают западным коллегам и отечественные селекционеры. Каждый год они радуют дачников и огородников новыми сортами огурцов, в том числе и тепличных. Среди отечественных партенокарпических гибридов особой популярностью пользуются Журавленок F1, Маша F1, Престиж F1, Либелла F1, Альянс F1, Аннушка F1 и другие.
Среднеранний Журавленок F1 ценится, прежде всего, за отменные вкусовые качества. Плодоношение начинается через 48-50 дней после появления всходов. Плоды имеют элипсовидную форму и достигают в длину 10-12 сантиметров. Гибрид считается универсальным — не теряет высоких вкусовых качеств в консервированном виде и в засолке. При правильной агротехнике способен давать более 10 кг огурцов с 1м2.
По праву свое место на грядках и в теплицах надежно занял партенокарпик с типичным русским названием Маша F1. Прежде всего, он поражает своей урожайностью. Его плоды полностью лишены горечи, способны сохранять прекрасный хрустящий вкус в любом виде. Бесспорным преимуществом этого гибрида является то, что он самый ранний из всех огурцов корнишонного типа. Кроме того, Маша F1 отличается повышенной устойчивостью к большинству огуречных заболеваний.
И все же стоит помнить о том, что урожайность огурца зависит не только от выбранного сорта, но и от почвы, богатой удобрениями, правильного ухода, микроклимата в теплице и других факторов.
