Чем полезен гранатовый сок было известно еще во времена расцвета Вавилона, где плоды растения граната использовались исключительно в лечебных целях.
Также сохранились записи, в которых Гиппократ упоминал, что гранат является лучшим средством для лечения расстройства кишечника. Немного позже, Авиценна определил, что употребление гранатового сока помогает при сильном жаре, кровотечениях, дизентерии и заболеваний горла.
Почему гранатовый сок полезен
Польза гранатового сока проявляется в его составе. По сравнению с другими фруктовыми или ягодными соками, в нем присутствует почти вдвое больше органических кислот. Больше всего в гранатовом соке содержится лимонной кислоты, именно из-за нее он имеет ярко-выраженный вкус с небольшой кислинкой. Кроме того, гранатовый сок наполнен аминокислотами, сахаром и витаминами. Особая ценность гранатового сока проявляется в сочетании витаминов В, Е и РР.
Из микроэлементов можно выделить необходимые человеческому организму — магний, калий, фосфор и железо.
Как проявляется польза гранатового сока
Гранат – это единственный фрукт, сок которого сохраняет все полезные свойства. Именно поэтому данный напиток так легко усваивается.
В первую очередь этот сок необходимо принимать людям с пониженным содержанием гемоглобина в крови, поскольку микроэлементы граната активируют процессы интенсивной выработке этого вещества, что помогает в лечение анемии.
Кроме того, зная, чем полезен гранатовый сок, люди, страдающие расстройством мочеполовой системы, смогут избавиться от своего недуга. Этот сок обладает сильным мочегонным действием, однако у него есть существенное преимущество перед фармацевтическими аналогами. Дело в том, что любые медицинские препараты, которые воздействуют как мочегонные средства, вместе с лишней водой вымывают из организма калий, что может спровоцировать различные заболевания сердечной мышцы. Поскольку в гранатовом соке присутствует калий, его недостаток тут же компенсируется. Поэтому, его рекомендуется принимать в качестве избавления от отеков.
Не так давно ученые установили, что полифенолы, содержащиеся в гранате, обладают антиоксидантной активностью, поэтому, регулярное его употребление угнетает развитие раковых опухолей.
И, конечно же, гранатовый сок – лучший помощник при расстройствах пищеварительной системы. Его танины и пектиновые соединения способны избавить человека от признаков диареи и воспаления слизистой оболочки желудка. Кроме того, этот сок улучшает аппетит.
Как применить пользу гранатового сока в лечении
Поскольку сок граната укрепляет иммунитет, его рекомендуется принимать при любых проявлениях респираторных заболеваний. А если во время ангины или ОРВИ человек будет полоскать голо разведенным соком граната, инфекция пройдет значительно быстрее.
Лучше всего укрепляет иммунитет свежевыжатый сок спелого граната, мякоть которого имеет бардовый цвет. Этот напиток необходимо принимать в восстановительный период после длительных заболеваний и операций. Если лечащий врач не выявил никаких противопоказаний, то сок необходимо пить три раза в день, добавляя в него одну ложку меда.
Во время лечения анемии рекомендуется употреблять свежевыжатый гранатовый сок курсами по 3-4 месяца. При этом заболевании его необходимо пить три раза в день. После первого курса следует сделать перерыв в лечении и начать употреблять легкие слабительные препараты, поскольку гранатовый сок обладает небольшим закрепляющим эффектом.
Противопоказания к употреблению гранатового сока
Изучая, чем полезен гранатовый сок, предварительно необходимо ознакомиться с его противопоказаниями. Например, этот напиток противопоказан при наличии таких заболеваний как гастрит, язва и панкреатит.
Кроме того, необходимо учитывать, что концентрированный гранатовый сок может вызвать раздражение слизистой желудка. Его рекомендуется разбавлять небольшим количеством свекольного, морковного или яблочного сока. Также свежевыжатый гранатовый сок можно разбавить очищенной водой.
Если большое количество концентрированного гранатового сока принимает человек со здоровым пищеварением, он может вызвать запоры.